direktsaft.ch
Schürch Getränke AG
6023 Rothenburg Luzern
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Was ist Direktsaft?

Als Direktsaft wird ein Fruchtsaft bezeichnet, welcher frisch
gepresst in Flaschen abgefüllt wird. Er kann filtriert oder
naturtrüb sein und wird durch pasteurisieren haltbar gemacht.
Direktsaft ist nicht aus Konzentrat rückverdünnt. Eben wie es
der Name schon sagt: Direkt von der Frucht in die Flasche. Der
frische, unpasteurisierte Most im Herbst und alle Säfte mit der
Bezeichnung „Frisch ab Presse“ sind Direktsäfte, welche nur
jedoch saisonal angeboten werden.

Wir stellen unseren Direktsaft für das folgende Jahr in den
letzten Herbstwochen her. Im Spätherbst ist die Apfelvielfalt am
grössten, das Zucker-Säure-Verhältnis am besten und der Saft
am fruchtigsten.

Die von uns verarbeiteten Äpfel stammen alle von Landwirten
aus Rothenburg und der näheren Region.